El 4 de noviembre de 1885 la Orden Trinitaria recibe la aprobación diocesana de la nueva congregación.
La fundación se llama Garelly-Pastor por D. Fernando Mª Pastor y su esposa -en segundas nupcias- Dña. Filomena Garrelly Vallier. El colegio se pone bajo la advocación de San José y Santa Ana en recuerdo de los tíos de Dña. Filomena, de los cuales habían heredado la casa: Dña. Mariana Grassa y D. José Garelly.
El objetivo de esta fundación sería la enseñanza primaria para niños de ambos sexos, párvulos y paseantas, totalmente gratuita para los pobres que no pudieran pagar.
Don Manuel Badal y Trenco desea fundar unas escuelas en los suburbios más abandonados de la ciudad de Valencia. Compra unos campos junto al Llano de la Zaidía y allí construye el CALVARIO PÚBLICO DE LA CIUDAD DE VALENCIA, con un pequeño local destinado a ESCUELAS GRATUITAS.
4 de abril de 1885. Comienzan a vivir en la nueva casa nuestras fundadoras: Tomasa Balbastro, Salvadora Cuñat y su hermana Rosa, Ana María Gimeno y Rosa Campos. Días después abren la escuela.
En el testamento otorgado por D. Fernando Pastor y Marqués el día 19 de Julio de 1909, fundaba una institución benéfica de carácter particular en Torrent, un Asilo-Colegio denominado Colegio San José y Santa Ana. Fundación Garelly-Pastor.
Como el objetivo del testador, D. Fernando Mª Pastor, coincidía con el carisma de las Religiosas Trinitarias, fuimos reclamadas para todas sus fundaciones, tanto en la ciudad de Valencia como en varios pueblos.
Tras una serie de dificultades previas, la comunidad se instala en Torrent en el mes de Septiembre de 1933. La primera comunidad de Torrent quedó integrada por la Madre Julia – hermana muy querida y recordada todavía por los torrentinos que la conocieron-, Sor Encarnación, Sor Eulalia, Sor Regina y Sor Mª Teresa.
En vísperas de la Guerra Civil, ante el peligro que corrían la religiosas, dejaron el convento y se refugiaron en casas de sus familiares y amigos. Finalizada la guerra, la Madre Julia, junto con las demás Hermanas, se hicieron cargo de nuevo de la casa, ayudadas por familiares y simpatizantes de la Comunidad.
Ante la nueva Ley de Educación, sobre la transformación de los Centros de Enseñanza, hubo que derribar todo el edificio, aparte de encontrarse en malas condiciones, para adaptarlo a las normas vigentes.
Mientras se construía el colegio actual, los/as niños/as estuvieron repartidos por distintas plantas bajas de Torrent, prestadas por los vecinos del barrio y por la parroquia, de una manera desinteresada.
El 15 de Septiembre de 1979 fue inaugurado el nuevo Colegio.
Desde entonces estamos implicados en dar respuesta a los nuevos retos que plantea la sociedad actual, para continuar con la labor de formación de las generaciones que gestionarán el futuro, con la identidad que dejaron Nuestras Fundadoras.
